DIMNI PLINI PRI KUHANJU NA TRDNA GORIVA

Naprave za kuhanje na trdna goriva, kot so peči na oglje, valjaste lončene peči ‘tandoori’ in peči na drva za peko pic v restavracijah postajajo vse bolj priljubljene, vendar je pravilno ravnanje z dimnimi plini, ki se sproščajo med delovanjem, zelo pomembno.

Oven

Dimni plini uhajajo tako iz trdnega goriva, s katerim se kurijo peči, kot tudi iz živil, ki se kuhajo in pečejo. Pritiski za zmanjševanje emisij prihajajo iz dveh smeri:

  • Narekuje jih potreba po varnosti pri delu v kuhinji in;
  • Zahteve prebivalstva po spoštovanju predpisov o zagotavljanju kakovosti zraka v soseskah, kjer delujejo tovrstni obrati.

Raziskati več informacij o električni kuhinji

KEMIJA
KATALIZA
Preskušanje
PREDPISI
IZDELKI

KATALITIčNI PRETVORNIKI ZA KUHANJE IN KURJENJE BIOMASE

STROKOVNJAKI V TEHNOLOGIJI čIŠčENJA VROčIH PLINOV MANJ DIMA PRI KUHANJU IN KURJENJU BIOMASE

STIK Z NAMI