Skip to content

Vaření na pevných palivech – snížení znečištění ovzduší z této stále oblíbenější možnosti

Vaření na pevných palivech – snížení znečištění ovzduší z této stále oblíbenější možnosti

Zařízení pro vaření na pevných palivech, jako jsou pece na dřevěné uhlí, pece tandoori a pece na pizzu spalující dřevo, jsou v dnešní době v restauracích stále oblíbenější, ale je velmi důležité se adekvátně vypořádat se znečištěním ovzduší, které emitují. Toto znečištění vzniká jak ze spalovaného pevného paliva, tak z připravovaných pokrmů, přičemž tlak naContinue reading „Vaření na pevných palivech – snížení znečištění ovzduší z této stále oblíbenější možnosti“